Los primeros lácteos ecológicos de Baztán
Los que hayáis estado en nuestra casa rural conoceréis los quesos y yogures de Jauregia, incluso alguno de vosotros habréis visitado la granja y la quesería que tienen en Aniz, el pueblo que está cerquita de Ziga. Para los que no conozcáis esta empresa, contaros que es una empresa familiar ganadera que apostaron por procesar la leche que producían sus vacas ellos mismos.
En un principio empezaron elaborando quesos, yogures y batidos, mas tarde empezaron a vender leche fresca de una forma totalmente nueva para todos, a través de un expendedora de leche. Seguro que a muchos os suena porque fue noticia en muchos telediarios y programas de televisión, al ser la primera máquina de estas características instalada en todo el estado.
Por último, hace unos meses consiguieron el sello de producción ecológica y esto quiere decir que todos los productos que venden son 100% ecológicos.
Ahora ya sabéis que cuando vengáis a nuestra casa rural disfrutaréis de unos lácteos de muchísima calidad y que además están riquísimos. Nosotros seguiremos apostando por los productos locales de Baztán y Navarra.
Tags: Baztan, Ecología, navarra, Novedades, productos
General | Zigako Etxezuria | 
11 Julio 2010 12:15 | 
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